सौरसॉप पत्ते की चाय अनना मुरिकाटा L पेड़ के पत्ते होते हैं, जो 4 से 6 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है और Annonaceae वनस्पति परिवार का हिस्सा है।
ये सरल पत्ते हैं जो बर्तनाकार या अंडाकारी, अयंकाकार रूप में होते हैं, और इनकी लंबाई 5 से 15 सेंटीमीटर तक की होती है।
यह प्रजाति अमेरिका क्षेत्र के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पैदा होती है, और यह अमेज़ॉन में विशेष रूप से सामान्य है। इसे आमतौर पर चिकित्सा उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है।
मूल देश के आधार पर, पत्तों के विविध नैदानिक उद्देश्य होते हैं।
पारंपरिक चिकित्सा में सबसे आम उपयोग, जो पूर्व-वैज्ञानिक परीक्षणों में वैज्ञानिक रूप से मान्य हैं, इनमें सूजन, दर्द, संक्रमण, मधुमेह, और कैंसर के लिए हैं, और इस पेड़ के पत्तों को सौरसॉप पत्तों चाय में प्रोसेस किया गया है, जो कि पत्तों को उबालकर उसका पानी पीने से बनता है।
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सौरसॉप पत्तों की चाय के स्वास्थ्य लाभ
अब, ये पत्ते मानव शरीर के साथ क्या करते हैं कि उन्हें मानव सेवन के लिए द्रव चाय में बनाने की आवश्यकता है? हमारे पास आपके लिए सौरसॉप पत्तों की चाय पीने के 10 स्वास्थ्य लाभ हैं।
आपकी प्रतिरक्षण प्रणाली को सुधारें
सौरसॉप की क्षमता रोगाणुओं के खिलाफ लड़ाई में और आपकी त्वचा को ऑक्सिडेटिव हानि से बचाने में मदद करने में पहला और शायद सबसे बड़ा लाभ है। इसमें विटामिन सी की उच्च मात्रा इंफेक्शन के खिलाफ लड़ाई में मदद करती है जबकि आपकी त्वचा को ऑक्सिडेटिव हानि से बचाती है। सौरसॉप में विटामिन सी के अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं।
फल में निम्नलिखित तत्व भी होते हैं:
- फाइटोस्टेरोल्स रक्त में कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- टैनिन्स एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं।
- फ्लावोनॉइड्स एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो सेल गतिविधि को नियंत्रित करते हैं और फ्री रैडिकल्स के खिलाफ लड़ते हैं।
सूजन का सामना करें
आपके शरीर में फ्री रैडिकल्स तनाव और सूजन को उत्पन्न कर सकते हैं, जो बीमारी के अलावा इन्फ्लेमेशन भी कर सकते हैं। सौरसॉप चाय के एंटीऑक्सीडेंट लाभ आपके सम्पूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, न केवल आपकी प्रतिरक्षण प्रणाली के लिए।
वे अस्थायी इंफ्लेमेटरी रोगों जैसे कि अस्थमा, हृदय रोग, मधुमेह, एल्जाइमर रोग, और गठिया में भी सहायक हो सकते हैं।
स्वास्थ्यप्रद पाचन प्रणाली
सौरसॉप में फाइबर (प्रति कप तक 7.4 ग्राम) होने से कब्ज़ के साथ मदद मिल सकती है। आपके रक्त चीन्हों को स्थिर रखना, डाइजेस्टियन को धीमा करना, और चीनी स्नैक्स की तलाश से दूर रहना।
कुछ अध्ययनों के अनुसार, सौरसॉप हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है चॉलेस्ट्रॉल स्तर को कम करके।
इसके अतिरिक्त, सौरसॉप की एंटीवायरल और एंटी-पैरासाइटिक गुण संग्रहीत अन्य पैरासाइट्स को आपकी पाचन प्रणाली से बाहर रख सकते हैं।
रक्तचाप को स्थिर रखें:
सौरसॉप में अधिक मात्रा में पोटैशियम (प्रति कप तक 626 मिलीग्राम) और लोहे की मात्रा होती है। ये पदार्थ उच्च रक्तचाप को कम करने में सहायक होते हैं।
लोहा सामान्य हृदयबीट और तनाव का नियंत्रण करने में मदद करता है, जबकि पोटैशियम सुधारीत रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है।
143 परीक्षण विषयों की एक श्रृंखला के अध्ययन में यह संकेत मिला कि व्यक्तियों में सौरसॉप जूस का नियमित सेवन करने वाले लोगों की संभावना कम थी कि उन्हें पूर्वाधारित उच्च रक्तचाप, उच्च रक्तचाप, या अत्यधिक ऊट स्तर हो।
कैंसर को रोकने में मदद करता है
अंततः, हम सौरसॉप चाय पीने का एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ का चर्चा करेंगे, लेकिन हमें यह बताना चाहिए कि इसे समर्थित करने के लिए पर्याप्त क्लिनिकल अध्ययन या शोध नहीं हैं।
इसके बावजूद, कई लोग मानते हैं कि सौरसॉप पत्ते को कैंसर का इलाज, रोकथाम, और बचाव के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
कुछ लोग इसे क्यों मानते हैं? अध्ययनों में दिखाया गया है कि सौरसॉप का एक्सट्रैक्ट स्तन कैंसर के ट्यूमर की वृद्धि को कम कर सकता है।
2014 के एक अध्ययन में सौरसॉप को लुकेमिया सेल्स की उत्पादन को रोकने के लिए बताया गया था।
एंटीबैक्टीरियल
सौरसॉप में एंटीबैक्टीरियल गुण हो सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, एक एक्सट्रैक्ट में विशाल स्पेक्ट्रम के माइक्रोऑर्गेनिज्मों को मारने की क्षमता होती है, जिसमें मसूड़ों की बीमारी और दांतों में खदान के कारण आने वाले माइक्रोऑर्गेनिज्म भी शामिल हैं।
एक अन्य अध्ययन के अनुसार, सौरसॉप एक्सट्रैक्ट्स अवसाद और स्टैफिलोकॉकस संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकते हैं।
हालांकि, ये परीक्षण ट्यूबों में थे, परिणाम आशाजनक हैं, और अधिक शोध की आवश्यकता है।
पोषण के लिए
सौरसॉप में महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं, जिन्हें बहुत से लोग अपनी डाइट को पूरा करने और एक स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने के लिए इस्तेमाल करते हैं।
विटामिन B1, विटामिन B2, विटामिन B3, विटामिन C, फोलेट, कैल्शियम, लोहा, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक, और तांबे के बीच उल्लिखित विटामिन और खनिज हैं।
एक सौरसॉप बेरी में निम्नलिखित पोषण तत्व होते हैं:
- कैलोरी गणना: 413
- 6 ग्राम प्रोटीन
- 2 ग्राम वसा
- 105 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स
- 21 ग्राम फाइबर
- 85 ग्राम चीनी
रक्त चीन्हों के स्तर की स्थिरीकरण
पशुओं पर किए गए अध्ययनों में यह साबित हुआ है कि सौरसॉप रक्त चीन्हों के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में, मधुमेही चूहों को दो हफ्ते तक सौरसॉप एक्सट्रैक्ट दिया गया था।
जिन्हें एक्सट्रैक्ट मिला, उनके रक्त चीन्हों का स्तर उनसे पाँच गुना कम था।
एक अन्य अध्ययन में, मधुमेही चूहों को सौरसॉप एक्सट्रैक्ट दिया गया था, जिससे उनके रक्त चीन्हों का स्तर तकरीबन 75% तक कम हो गया।
ड्रिंक बनाने के लिए
ताजगी भरे सौरसॉप ड्रिंक्स त्रोपिक्स में काफी प्रसिद्ध हैं (ब्राजील में चाम्पोला कहा जाता है; प्यूर्टो रीको में कारातो)।
बीज वाली पल्प को चीज़क्लॉथ में छाना या स्ट्रेनर में दबाकर रिच, क्रीमी जूस निकाला जा सकता है, जिसे फिर दूध या पानी के साथ फीता जाता है और मीठा किया जाता है।
या फिर, बीज वाली पल्प को बराबरी में गरम पानी के साथ मिलाया जा सकता है, फिल्टर किया जा सकता है, और मीठा किया जा सकता है।
भोजन के लिए
सुना जाता है कि छानी हुई पल्प एक स्वादिष्ट व्यंजन होती है जब इसे शराब या ब्रैंडी के साथ मिलाकर नटमेग से सीज़न किया जाता है।
सौरसॉप जूस को जेलेटिन के साथ मिलाने से एक स्वादिष्ट मिठाई बनती है। डोमिनिकन रिपब्लिक में एक सौरसॉप कस्टर्ड पॉपुलर है, जिसे एक डिज़र्ट में बनाया जाता है जिसमें शक्कर के सिरप में गरम किया गया सौरसॉप पल्प और दालचीनी और नींबू का छिलका है।
गर्म क्षेत्रों में, सौरसॉप आइसक्रीम आमतौर पर फ्रिज की आइस क्यूब ट्रे में जमती है। इसे बहामास में पल्प को पानी के साथ पिसा जाता है, इसे एक विशेष ब्रश में बचा दिया जाता है, फिर इसे झूलाने के बाद फाइब्रस मटेरियल और बीज को निकाल दिया जाता है।
- पके फल का जूस कहा गया है कि यह मूत्र निर्गमन लाने वाला होता है और हेमेट्यूरिया और यूरेथ्राइटिस के इलाज के लिए
- इस्तेमाल किया जाता है। रोजाना निराहार रहते समय, इसे लिवर समस्याओं और कुष्ठ रोग में मदद करने के लिए माना जाता है।
- डाइसेंटरी का उपचार करने के लिए, पिसी हुई अपूर्ण फलों को पाउडर बनाया जाता है, जो विशेष रूप से कट्टरता भरा होता है।
- अम्लीय सौरसॉप की मांसपेशियां चिगर्स को बाहर निकालने और शीघ्र ठीक करने के लिए 3 दिनों के लिए पौल्टिस के रूप में
- रखी जाती है। सौरसॉप पत्ते शांतिदायक या स्वप्नातिरेकी विशेषताएं रखते हैं पश्चिम इंडीज में, भले ही इसकी शराबायन या
- शांतिदायक संरचना का व्यापक अध्ययन नहीं किया गया हो।
सौरसॉप पत्ते की चाय के सामान्य दुष्प्रभाव
हालांकि सौरसॉप एक बहुत ही चिकित्सकीय फल है, लेकिन इसे बड़े मात्राओं में सेवन करने पर कुछ नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं।
बड़ी मात्राओं में उपयोग करने पर, यह पार्किंसन रोग के लक्षणों के समान लक्षण पैदा कर सकता है, और इसके साथ ही निम्नलिखित दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं:
- मांसपेशियां जो सख्त हो जाती हैं।
- व्यक्ति की व्यक्तित्व में बदलाव।
- गति धीमी हो जाती है।
- ज़िद्दी-कंपल्सीव विकार (OCD)।
- संतुलन और चाल की समस्याएं
बीज को न खाया जाना चाहिए क्योंकि वे 45 प्रतिशत पीले गैर-सुखाने तेल की सामग्री हैं जो एक चिकित्सकीय दुष्प्रभाव है जो गंभीर आँखों की सूजन का कारण बन सकता है, और निकाली गई सामग्रियों और चायों में मौजूद पदार्थ उच्च रक्तचाप और मधुमेह के लिए दवाओं के साथ बाधा डाल सकते हैं।
सौरसॉप पत्ते क्या इलाज कर सकते हैं?
इसके उच्च चिकित्सकीय लाभों के परिणामस्वरूप, इसमें कैंसर के खिलाफ विशेषताएं होती हैं, और कुछ लोग इसे संक्रमण, खांसी, वजन कमी, हर्पीस, नाक और गले की सूजन, और जैसे कीटाणु संक्रमण जैसे कीटों का इलाज के लिए प्रयोग करते हैं। दूसरे सौरसॉप फल का उपयोग उल्टी करने या शरीर को आराम देने के लिए कर सकते हैं।
समाप्ति में
सौरसॉप का कई दशकों से खेती की जा रही है, जिससे खाने के तेल से लेकर साबुन और जड़ी बूटियों तक कुछ भी बनाया जा सकता है।
प्राचीन काल में इसे फर्टिलिटी दवा, रोग का इलाज, कीटनाशक और अन्य कई उपयोगों के लिए इस्तेमाल किया गया था।
सौरसॉप के मूल उपयोगों कई अध्ययनों द्वारा अब भी समर्थित हैं, और कई लोगों ने अपने जड़ी बूटी उत्पाद संग्रह में सौरसॉप चाय शामिल की है।
यह फल एक संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली के साथ मिलाकर कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।